0422 743004

TRATTORIA CON LOCANDA

``LA ROSA`` E' AMICIZIA

Benvenuti alla trattoria con Locanda la Rosa, ci trovi proprio nel cuore di Cimadolmo, paese dell'Asparago Bianco IGP, ad una manciata di chilometri  dalla zona delle colline del prosecco DOC e dalla meravigliosa Treviso.

Di fatto considerarla "trattoria" è riduttivo perchè "La Rosa" é una realtà ben più articolata. Che sia per una cena in compagnia, un pranzo in piazza o un soggiorno rilassante, La Rosa vi accoglie con semplicità e passione.

Entrate, accomodatevi: a Cimadolmo c'è un posto che sa di casa.

Sapori di casa, nel cuore di Cimadolmo

La nostra cucina porta in tavola la vera tradizione veneta. Con ingredienti freschi e di stagione, prepariamo primi piatti genuini e gustose specialità di carne e pesce, per regalarti un’esperienza di sapore autentica.

I nostri punti di forza:

  • Qui ogni dettaglio parla di casa, con un’atmosfera familiare che vi farà sentire subito a vostro agio.
  • Eccellenze del Territorio: Piatti che esaltano l’Asparago Bianco IGP di Cimadolmo nel periodo stagionale.
  • Primi Piatti Fatti in Casa: Risotti, paste e zuppe seguendo le ricette d’un tempo accompagnate da proposte moderne e sempre diverse.
  • Varietà di carne e pesce per ogni palato.
  • Vini Selezionati: Un’ottima carta dei vini con un focus sulle Colline del Prosecco DOC.

Lo chef consiglia...

Questa è la nostra proposta del momento:

Un invito a scoprire combinazioni nuove, pensate per esaltare il gusto e rendere speciale ogni esperienza a tavola.

Antipasti

Tavolozza di pesce crudo (salmone, tonno, branzino, capasanta, canocia, gamberi rossi sicilia, scampi)… Tartare di manzo con porcini sott’olio, frutti rossi e crema al parmigiano…

Primi piatti

Tagliolini al nero con calamaretti spillo zucchine, zafferano e pomodorini semidry… Risotto ai porcini con cruditè di gamberi rossi e salsa alla bufala…

Secondi piatti

Calamaro ripieno di ricotta e gamberi al lime salsa al peperone rosso e polvere al nero di seppia… Filetto di manzo al pepe verde…

Dolci

Tiramisu alla nocciola… Semifreddo al limone e mandorle su pan di spagna al cacao con frutti rossi… Tartufo bianco o nero…

Giardino

Goditi il sole

Ristorante

Vieni a gustare sapori autentici

Camere

Rilassati nelle nostre camere

Drink

Prova i nostri aperitivi

TRATTORIA CON LOCANDA

``LA ROSA`` E' AMICIZIA

Benvenuti alla trattoria con Locanda la Rosa, ci trovi proprio nel cuore di Cimadolmo, paese dell’Asparago Bianco IGP, ad una manciata di chilometri  dalla zona delle colline del prosecco DOC e dalla meravigliosa Treviso.

Di fatto considerarla ”trattoria” è riduttivo perchè “La Rosa” é una realtà ben più articolata. Che sia per una cena in compagnia, un pranzo in piazza o un soggiorno rilassante, La Rosa vi accoglie con semplicità e passione.

Entrate, accomodatevi: a Cimadolmo c’è un posto che sa di casa.

Giardino

Goditi il sole

Ristorante

Vieni a gustare sapori autentici

Camere

Rilassati nelle nostre camere

Drink

Prova i nostri aperitivi